Përshkrim

Pluhur i izoluar i proteinave të sojës

Furnizuesi me shumicë i pluhurit të izoluar të proteinave të sojës. Është një formë shumë e rafinuar e proteinës së sojës me përmbajtje minimale proteine prej 90% në bazë të thatë.
Është bërë nga sojë jo-OMGJ, mund të përdoret gjerësisht në salcice, topa mishi, ushqime të ngrira të shpejta, produkte supozuese dhe produkte të tjera mishi, ushqime me ekstrudion, me teksturë. am proteina, ushqime vegjetariane, produkte qumështi, ushqime ushqyese, pije, etj.

Izolimi i proteinës së sojës – (85-90 %)

Izolimi i proteinës së sojës është një formë shumë e rafinuar ose e pastruar e proteinës së sojës me një përmbajtje të lartë proteine prej 85-90. Bëhet nga mielli i sojës i syndyruar. Izolimet e sojës përdoren kryesisht për të përmirësuar strukturën e produkteve të mishit, por përdoren gjithashtu për të rritur përmbajtjen e proteinave, për të rritur ruajtjen e lagështisë. Izolimi i proteinës së sojës Pluhur me shumicë Furnizuesi

Aplikacion:

Pije
bare
Alternativat e qumështit
Snacks dhe Drithëra të Ekstruduara
Mishrat e emulsifikuar
Salca, salca dhe supa
Ushqime me proteina të larta

FLETA E TË DHËNAVE TË SPECIFIKIMIT
PRODUKTI	IZOLAT E SOJES – (85-90 %)
APLIKIMET	PËRDORET NË GAME TË GJËRË TË PËRGATITJEVE UNTRACEUTIKE DHE KUJDESIT SHËNDETËSOR SI TONIK LIKUID, PIKA, USHQIMET ME PROTEINË TË LARTË, PËR FËMIJË FORMULARI I USHQIMIT DHE FORMULARI I USHQIMIT TË KAFSHËVE DHE SHPELVE ETJ.
PËRSHKRIMI	E MARRE NJË PLUH LEHTË HIGROSKOPIK E THARË ME SPRAY ME RRJEDHJE LIRE NGA MIKU I SOJËS TË SHFIRUR TË KLASËS SË LARTË.
COLOR	PLUHUR ME NGJYRJE TE VERDHE KREME.
TASTE	BLAND.
ERË	BEANY TIPIK.
TRETSHMËRIA	10 % ZGJIDHJA ËSHTË E DËSHIRËS NË UJË.
pH 10 % TRETËSITË	Nga ora 8.00 deri në 9.00 në ora 27⁰C
HUMBJA NË THARJE	NMT 10.00 W/W SIPAS METODAVE AOAC.
PARAMETRI KIMIK: (NË BAZË TË THATË WT)
AZOT TOTALI	NLT 13.60 % W/W SI TË VLERËSUAR NGA METODA E KJELDAHL.
PROTEINA TOTALE (N x 6.25)	NLT 85.00 % W/W SI TË VLERËSUAR NGA METODA E KJELDAHL.
PARAMETRI MIKROBILOGJIK:
NUMRI TOTALI I PJEKAVE	NMT 10,000 CFU PËR GRAM.
MAJA DHE MULAX	MUNGON.
E. coli.	MUNGON.
SALMONELA	MUNGON.
Ne gjithashtu ofrojmë produkte të përshtatura - të bëra sipas kërkesave të klientit.